"Biotecnología, una realidad que crece"
DISCIPLINA: CIENCIAS NATURALES Y EDUCACIÓN
TECNOLÓGICA
DOCENTES: LAURA PERAFERRER - ADRIANA CERIONI
- MARCELA CONTE
CURSO: 3º AÑO "A"
Y "B" C.B.U
AÑO: 2008
La
ciencia y la tecnología actuales se nos aparecen indisolublemente
ligadas a nuestra vida cotidiana; el componente científico-tecnológico
de nuestra actual cultura se expande a un ritmo vertiginoso, al
menos, en sus aspectos utilitarios y lexicales.
Los actuales ciudadanos y las jóvenes generaciones ven
involucradas sus vidas cotidianas por las consecuencias de la
aplicación de los nuevos desarrollos científicos
y tecnológicos surgidos a partir de la segunda mitad del
siglo XX.
Para poder ejercitar plenamente sus responsabilidades ciudadanas,
un habitante del futuro muy próximo deberá manejar
con cierta destreza diversos conceptos básicos de ciencia
y tecnología que le permitan desbrozar el mito de la realidad.
En esta tarea, la enseñanza de la ciencia y de la tecnología
en la educación formal deberá jugar un rol protagónico.
La biotecnología constituye una temática novedosa.
Plantea una diversidad de interrogantes referidos no solo a la
información, sino también a cuestiones prácticas
vinculadas a la incorporación y el tratamiento de estos
temas.
Fundamentalmente, se plantea el interrogante, de cómo integrar
estos contenidos sin sacrificar temas de la ciencia básica
y como establecer relaciones entre la ciencia básica y
la biotecnología que permitan incorporar la enseñanza
de la biotecnología de manera interdisciplinaria en las
diferentes asignaturas.
PROYECTOS
REALIZADOS
DE LA BIOMASA AL BIOGAS - AÑO 2005
ACCIÓN ENZIMÁTICA EN DETERGENTES Y JABONES - AÑO
2006
LA ELABORACIÓN DEL YOGUR Y SU IMPORTANCIA EN LA SALUD HUMANA
- AÑO 2007
LA BIOTECNOLOGÍA AL SERVICIO DE LA COMUNIDAD: LA BIORREMEDICIÓN
EN AGUAS SERVIDAS -. AÑO 2008
Los
alumnos de Tercer Año han realizado distintos Blog sobre
esta temática: